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Como os microrganismos foram descobertos

Em 1668, Francesco Redi colocou carne em seis frascos, deixou dois abertos, cobriu dois com gaze e selou dois; apenas nos abertos surgiram larvas na carne.

Vida a partir do nada?

Durante muito tempo, as pessoas acreditaram que seres vivos poderiam surgir de matéria não viva. Aristóteles escreveu sobre peixes que apareciam em poças novas, e, nos anos 1600, o cientista flamengo Jan Baptista van Helmont apresentou uma receita para ratos: trapos e grãos de trigo deixados em um recipiente aberto por três semanas. Na verdade, os trapos e os grãos eram apenas bom alimento e abrigo para ratos. Essa ideia é chamada de geração espontânea.

Experimentos foram derrubando a ideia aos poucos. Os frascos de Francesco Redi, de 1668, mostraram que as larvas vêm de ovos de moscas, não da carne. Com os microrganismos, foi mais difícil. Em 1745, John Needham ferveu caldo brevemente, selou o recipiente e viu o líquido ficar turvo com microrganismos, o que interpretou como prova da geração espontânea; provavelmente não o ferveu por tempo suficiente. Lazzaro Spallanzani realizou centenas de experimentos cuidadosos nos quais frascos aquecidos e selados permaneciam límpidos, a menos que fossem abertos ao ar. Needham respondeu que a fervura prolongada havia destruído uma «força vital».

ContextoOs frascos de pescoço de cisne. A Academia de Ciências de Paris ofereceu um prêmio para resolver a questão. Louis Pasteur, químico que estudava fermentação e deterioração do vinho, aceitou o desafio. Em 1858, fez o ar passar por um filtro de algodão-pólvora e encontrou muitos microrganismos no algodão. Depois, produziu frascos com gargalos longos e curvos, ferveu caldo neles e os deixou abertos. O ar podia entrar e sair, permitindo que qualquer «força vital» chegasse ao caldo, mas poeira e microrganismos se depositavam nas curvas do gargalo. O caldo permanecia estéril enquanto o gargalo estava intacto e se deteriorava pouco depois de ele ser quebrado. Pasteur ganhou o Prêmio Alhumbert em 1862 e, em uma palestra de 1864, disse que a geração espontânea jamais se recuperaria do golpe desse experimento simples.
Experimento de Pasteur (simplificado). A: frasco de pescoço de cisne: o ar entra, mas poeira e microrganismos ficam retidos na curva, mantendo o caldo fervido límpido. B: o mesmo frasco com o gargalo quebrado: microrganismos caem nele e crescem.

Da deterioração às doenças

Se os microrganismos estragavam alimentos, poderiam também causar doenças? Várias pessoas encontraram evidências antes de alguém conseguir identificá-los. Em 1847, o obstetra húngaro Ignaz Semmelweis notou que mães em enfermarias atendidas por médicos e estudantes de medicina, que vinham diretamente de autópsias, morriam de febre após o parto a uma taxa de 10 a 20 por cento, comparada a cerca de 1 por cento nas enfermarias atendidas por parteiras. Quando determinou que os médicos lavassem as mãos em água com cal clorada, a mortalidade caiu ao nível das parteiras. Muitos médicos ainda o ignoraram.

Em Londres, o médico John Snow acreditava que a cólera se espalhava pela água, não pelo ar ruim. Quando houve um surto perto da Broad Street, no Soho, em 31 de agosto de 1854, ele examinou registros de óbitos e conversou com famílias, descobrindo que a maioria dos mortos vivia perto da bomba da Broad Street e bebia sua água. Levou os resultados às autoridades locais, e a alavanca da bomba foi retirada em 8 de setembro de 1854. Um relatório do CDC no aniversário de 150 anos considera seu estudo um modelo para a epidemiologia moderna. A própria bactéria da cólera, Vibrio cholerae, só foi isolada em 1883.

Em 1867, o cirurgião britânico Joseph Lister, que conhecia os trabalhos de Semmelweis e Pasteur, começou a borrifar ácido carbólico durante operações, e as infecções das feridas cirúrgicas caíram acentuadamente. Robert Koch estabeleceu então uma série de postulados para demonstrar que um microrganismo específico causa uma doença específica. Com eles, Koch e seus colegas identificaram as causas do antraz, da tuberculose e da cólera. Muito antes disso, em 1796, o médico inglês Edward Jenner havia mostrado que pessoas que contraíram varíola bovina ficavam protegidas contra a varíola humana, dando início à vacinação. Em 8 de maio de 1980, a 33ª Assembleia Mundial da Saúde declarou o mundo livre da varíola.

  • 1668: Redi: larvas vêm de moscas, não da carne.
  • 1745: O caldo turvo de Needham.
  • 1796: Jenner: a varíola bovina protege contra a varíola humana.
  • 1847: Semmelweis: lavar as mãos reduz as mortes após o parto.
  • 1854: Snow: a alavanca da bomba da Broad Street é retirada.
  • 1862: Pasteur ganha o Prêmio Alhumbert.
  • 1867: Lister usa ácido carbólico em cirurgias.
  • 1883: Vibrio cholerae é isolado.
  • 1980: A varíola é declarada erradicada.
Aqui você estuda história: o que esses cientistas fizeram e descobriram, não orientações médicas.
Pontos-chave
  • Geração espontânea: vida a partir de matéria não viva, crença que remonta a Aristóteles.
  • Redi (1668), Spallanzani e os frascos de pescoço de cisne de Pasteur (prêmio em 1862) a refutaram.
  • Semmelweis (1847) e Snow (1854) mostraram que doenças se espalham pelas mãos e pela água.
  • Lister (1867), postulados de Koch, Jenner (1796); a varíola foi declarada erradicada em 1980.
  1. O que significa «geração espontânea»?
    • Seres vivos surgindo de matéria não viva
    • Células se dividindo em duas
    • Plantas produzindo alimento a partir da luz
    • Vírus infectando bactérias
  2. No experimento de Redi, em quais frascos surgiram larvas na carne?
    • Apenas nos frascos abertos
    • Apenas nos frascos selados
    • Nos seis frascos
    • Apenas nos frascos cobertos com gaze
  3. Por que o caldo de Pasteur permaneceu límpido nos frascos de pescoço de cisne?
    • Os microrganismos ficavam retidos no gargalo curvo, mas o ar ainda podia entrar
    • Os frascos estavam hermeticamente fechados
    • O caldo continha veneno
    • Não havia ar
  4. O experimento de Redi ocorreu em 1668, e Pasteur ganhou o Prêmio Alhumbert em 1862. Qual é o intervalo em anos?
  5. O que Semmelweis pediu aos médicos que fizessem?
    • Lavassem as mãos em água com cal clorada entre os atendimentos
    • Fervessem todo o caldo
    • Retirassem a alavanca de uma bomba
    • Borrifassem ácido carbólico
  6. O surto de 1854 na Broad Street começou em 31 de agosto, e a alavanca da bomba foi retirada em 8 de setembro. Quantos dias depois?
  7. O que John Snow concluiu sobre a cólera?
    • Ela se espalhava pela água contaminada de uma bomba
    • Ela se espalhava pelo ar ruim
    • Ela era causada por um vírus no ar
    • Ela vinha da carne
  8. O que Joseph Lister começou a usar em 1867?
    • Spray de ácido carbólico durante cirurgias
    • Penicilina
    • Frascos de pescoço de cisne
    • Microscópios eletrônicos
  9. Jenner demonstrou a proteção da varíola bovina em 1796, e a varíola humana foi declarada erradicada em 1980. Qual é o intervalo em anos?
  10. Coloque estes eventos em ordem cronológica.
Fontes deste curso (15)
  • OpenStax Microbiology 1.1 What Our Ancestors Knew (fermented drink from rice, honey and fruit in Neolithic China by 7000 BC, Saccharomyces cerevisiae in bread, Leeuwenhoek 1675 "animalcules" in rain water, Golden Age of Microbiology 1857 to 1914; openstax.org/books/microbiology/pages/1-1-what-our-ancestors-knew)
  • 1.3 Types of Microorganisms (about 100 µm to see with the eye, animal cell about 10 µm, bacteria about 1 µm, viruses about 100 nm, three domains, coccus/bacillus/spirillum, archaea without peptidoglycan and in extreme places such as Morning Glory pool, protists, algae, diatoms 2 to 200 µm, protozoa with cilia, flagella or pseudopods, fungi with chitin walls, more than 1000 yeast species, molds and penicillin, helminths, prions about one-tenth of a virus; .../1-3-types-of-microorganisms)
  • 3.1 Spontaneous Generation (Aristotle, van Helmont's mice recipe of 3 weeks, Redi 1668 with six jars, Needham 1745, Spallanzani, Pasteur 1858 gun-cotton filter, swan-neck flasks, Alhumbert Prize 1862, 1864 lecture; .../3-1-spontaneous-generation)
  • 3.2 Foundations of Modern Cell Theory (Semmelweis 1847, 10 to 20 percent vs 1 percent, chlorinated lime; Snow; Pasteur 1856 fermentation; Lister 1867 carbolic acid; Koch's postulates; .../3-2-foundations-of-modern-cell-theory)
  • 6.1 Viruses (acellular, obligate intracellular parasites, DNA or RNA never both, capsid, envelope, spikes, helical/polyhedral/complex, 20 nm to 900 nm, Ivanovski 1892 with the Chamberland filter of 1884, pore 0.1 µm, Beijerinck 1898 and virus = poison, Stanley 1935, host range, bacteriophages, FDA 2006 phage spray on lunch meats; .../6-1-viruses)
  • 9.1 How Microbes Grow (binary fission, FtsZ Z ring, generation time, E. coli 20 minutes, human generation 25 years, M. tuberculosis 15 to 20 hours, M. leprae 14 days, 2^48 = 281,474,976,710,656 after 24 h at 30 minutes, Nn = N0 2^n, lag/log/stationary/death, budding, fragmentation, Epulopiscium; .../9-1-how-microbes-grow)
  • Royal Society: Philosophical Transactions 12:821-831, published 25 March 1677, Leeuwenhoek's Dutch letter of 9 October 1676 "concerning little animals" (doi.org/10.1098/rstl.1677.0003)
  • Royal Society archive EL/L1/22 (letter to Oldenburg dated at Delft, 18 pages, partial translation by Oldenburg)
  • Royal Society blog "Celebrating Leeuwenhoek", 2023 (first letter via de Graaf, Phil. Trans. 19 May 1673; 190 letters in fifty years; died 26 August 1723 aged 90)
  • N. Lane 2015, Phil. Trans. R. Soc. B 370:20140344 (upwards of 1,000,000 creatures in a drop of pepper-water; letter read aloud over several sessions)
  • Lens on Leeuwenhoek, letter L-040 (Oldenburg printed less than half; Hooke succeeded later in 1677)
  • CDC MMWR 53(34):783, 2004, 150th Anniversary of John Snow and the Pump Handle (31 August 1854, handle removed 8 September 1854, Vibrio cholerae isolated 1883; cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm5334a1.htm)
  • CDC History of Smallpox and Smallpox timeline (Jenner 1796; 33rd World Health Assembly declared the world free of smallpox on 8 May 1980; cdc.gov/smallpox/about/history.html)
  • American Chemical Society, Discovery and Development of Penicillin landmark (Fleming 1928 at St Mary's Hospital London, paper June 1929, Florey and Chain at Oxford from 1939; acs.org/education/whatischemistry/landmarks/flemingpenicillin.html)
  • Fleming 1929, Br J Exp Pathol 10:226. Sender, Fuchs and Milo 2016, PLoS Biol 14:e1002533 (3.8 × 10^13 bacteria and 3.0 × 10^13 human cells in a 70 kg reference man, ratio about 1.3, bacteria about 0.2 kg).

Data de verificação: 2026-10-17