Intestin grêle et gros intestin

Les plis, villosités et microvillosités agrandissent la surface d’absorption de l’intestin grêle. Une estimation morphométrique de 2014 l’a évaluée à environ 30 mètres carrés.

Pourquoi le plus long est appelé grêle

L’intestin grêle est la partie la plus longue du tube, environ 3.05 mètres chez une personne vivante. Son nom vient de son diamètre : environ 2.54 cm, contre environ 7.62 cm pour le gros intestin. Il comprend trois parties. Le duodénum, long d’environ 25.4 cm, entoure la tête du pancréas et reçoit la bile et le suc pancréatique. Vient ensuite le jéjunum, d’environ 0.9 m, puis l’iléon, le plus long, d’environ 1.8 m.

Presque toute l’absorption se déroule ici. Pour absorber autant, la paroi doit avoir une surface immense, obtenue à trois niveaux. Des plis circulaires de la muqueuse font tourner le chyme en spirale pendant sa progression. Ces plis portent des villosités, de minuscules projections en forme de doigts de 0.5 à 1 mm de long, environ 20 à 40 par millimètre carré. Chacune contient des capillaires sanguins et un vaisseau lymphatique appelé chylifère. Chaque cellule absorbante porte des microvillosités, dont le nombre est estimé à 200 millions par millimètre carré, formant la bordure en brosse. Ces structures agrandissent fortement la surface d’absorption. Une estimation morphométrique de 2014 l’a évaluée à environ 30 mètres carrés.

L’intestin grêle déplace le chyme de deux façons. La segmentation comprime de petites portions dans un mouvement de va-et-vient pour mélanger le chyme aux sucs et le presser contre la paroi ; elle se produit environ 12 fois par minute dans le duodénum et environ 8 dans l’iléon. Des ondes plus lentes font ensuite progresser le chyme. Il faut environ 3 à 5 heures pour que tout le chyme quitte l’intestin grêle. À son extrémité, la valvule iléocæcale contrôle le passage vers le gros intestin. L’intestin grêle absorbe environ 90 pour cent de l’eau que tu ingères.

Le gros intestin

Le gros intestin comprend quatre régions : le cæcum, le côlon, le rectum et le canal anal. Le cæcum est une poche où débouche l’intestin grêle, et l’appendice, un tube sinueux, y est attaché. OpenStax mentionne l’hypothèse selon laquelle l’appendice pourrait abriter une réserve de bactéries intestinales. Le côlon monte à droite, traverse l’abdomen et descend à gauche. Des bandes musculaires rassemblent sa paroi en une série de poches appelées haustrations. Le rectum, long d’environ 20.3 cm, stocke les selles avant leur évacuation.

Des milliers de milliards de bactéries vivent dans le gros intestin. OpenStax dénombre plus de 700 espèces, la plupart inoffensives tant qu’elles restent dans l’intestin. Elles fermentent certains glucides que nous ne pouvons pas digérer et fabriquent certaines vitamines, surtout la biotine, l’acide pantothénique et la vitamine K. Le gros intestin absorbe encore de l’eau et des sels. Les résidus y restent généralement 12 à 24 heures. Les mouvements y sont lents, mais de fortes ondes, les mouvements de masse, se produisent trois ou quatre fois par jour, souvent pendant ou juste après les repas. Sur les 500 mL de résidus alimentaires entrant chaque jour dans le cæcum, environ 150 mL deviennent des selles.

Ce contenu explique comment le corps est construit et fonctionne. Ce n'est pas un avis médical, et il ne sert ni à diagnostiquer ni à soigner qui que ce soit.